7가지 컬러의 식재료와 효능
컬러푸드(color food)는 조화로운 식생활과 건강한 삶을 유지하는 데 큰 도움을 주는 건강식품이다.
우리 몸에 좋은 컬러 푸드는 무엇이 있을까?
예를 들면 암 성장 억제와 면역기능 향상을 돕는 빨간색 식품(체리, 토마토, 사과, 석류, 고추 등), 눈 건강과 면역력, 항암 효과를 높이는 주황색 식품(오렌지, 귤, 당근, 고구마, 감 등), 골다공증 예방과 혈관벽을 강화하는 노란색 식품(바나나, 호박, 오렌지, 옥수수, 자몽 등), 디톡스 효과와 위장을 깨끗하게 하는 초록색 식품(양상추, 오이, 녹차, 부추, 브로콜리, 솔잎 등), 우울증 개선과 항산화 작용이 뛰어나 심장 질환과 뇌졸중 위험을 감소 시키는 보라색 식품(포도, 자두, 블루베리, 가지, 적양배추 등), 노화와 탈모를 예방하는 검은색 식품(검은콩, 검은깨, 검은쌀, 메밀, 다시마, 올리브 등), 폐기능 강화와 콜레스테롤 수치를 낮추는 하얀색 식품(더덕, 무, 마늘, 양파, 콩, 흰 채소)등이 있다.
내가 먹는 음식의 효능을 알고 먹으면 더욱 맛있어요